冬天天氣冷了，就非常容易感冒，特別是老人，還有小朋友，身體素質沒有大人好，整個冬天很容易出問題。因此，天冷了之后，加強營養、滋補相當重要，通過「食補」來增強體質。
要想身體素質更好，補充蛋白質是很關鍵的，因為它可以增強免疫力。那麼要想補充蛋白質，所有人都知道，可以喝牛奶，除此之外我還建議大家，多吃這5樣，提高免疫，健康過冬。
黃豆中，富含優質蛋白，冬天除了喝牛奶之外，還可以用黃豆來打豆漿，補鈣補蛋白，增強免疫力。
【打豆漿】
用到：黃豆、水、冰糖
黃豆泡發12個小時以上，或者一個晚上，然后直接倒在破壁機中。接下來往其中加入清水，再來幾塊冰糖，把蓋子蓋好，開啟豆漿模式開始打，打好以后就自動停止了，倒出來開喝。
牛肉中也有大量的優質蛋白，冬天多吃牛肉，可以增強免疫力、增強體質，補充多多的能量，身體素質更好。
【小炒牛肉】
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