肉很多人都愛吃，它做熟后，帶有一種獨特的香味，讓人聞著都食欲大增。現在的天氣一天比一天冷了，出門穿著厚外套才保暖，回到家應該吃口熱乎的飯菜，那麼有了肉，做成燉肉最好，有肉有菜，吃著熱乎又下飯，非常好吃，推薦大家這麼吃，肉燉熟后，咬一口軟爛入味，湯汁澆在米飯上，美味無窮。

肉，雖然價格比較貴，但現在進入深秋，我們需要吃好點，積蓄能量，好順利過秋冬，所以這個時節盡可能多吃。說到燉肉，很多人都吃過，但能不能做好就很難說了，燉肉并不是將肉燉熟那麼簡單，如果方法沒掌握好，即使肉燉得再爛，不香有腥味也不好吃。

為什麼有人燉出的肉不香？因為有人放錯了料，或者少放了料，導致肉吃著不香，所以燉肉時，放什麼料很關鍵！

下面我來給大家分享一下燉肉的做法，多加3種料，燉好的肉香氣撲鼻，好吃！快看看具體怎麼做，以及哪三種香料，學會這麼做，做給家人吃。

土豆燉豬肉

準備食材：五花肉、土豆、生姜、大蔥、料酒、生抽、老抽、花椒、香葉、八角、食鹽

我家人都喜歡吃土豆，所以燉肉時土豆缺一不可，那麼你喜歡吃別的配菜，肉比較少的話，可以多搭配幾種食材，比如白菜、粉條、粉皮、豆皮、白蘿卜等等，只要燉肉方法做的對，搭配什麼食材都好吃。

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