玉米是我們餐桌上常見的一種食材,不僅可以直接水煮玉米吃,而且也可以把玉米掰成粒,炒玉米粒也是深受大人小孩喜愛的。所以每當在采購食材的時候,遇到新鮮的玉米,我們都會經常地買上一些回家。要是煮玉米還好,只需要將玉米清洗干凈,放在水中煮就可以了,但如果是要炒玉米粒的話,就需要把玉米一顆顆地掰下來。
掰玉米粒卻是個麻煩事,可能很多朋友就是用刀直接把玉米粒切下來的。雖然這個方法快速又省事,但剝出來的玉米粒全部都是破碎的,這樣不僅會使里面的汁液嚴重流失,而且口感和品相都不太好。不僅如此,用刀切的還會在玉米棒上留下很多的殘渣,非常的浪費。ADVERTISEMENT
其實想要快速地剝玉米粒,方法也很簡單,我們只需要利用上一把剪刀就可以了。我們先抓住玉米的兩頭,然后用力掰,將玉米掰成兩段。
玉米掰斷后,注意觀察可以發現,在玉米棒的中間都是有一個白色玉米芯的,這個玉米芯比較柔軟。
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